perjantai 30. joulukuuta 2011

Välillä pientä leipomista


Halusin jotain helppoa ja nopeaa tehdä.
Niinpä tein sitten tälläistä peltileipää, johon voi halutessaa lisätä joko juustoraastetta tai porkkanaraastetta. Tässä leivässä on juustoraastetta.

Hiutalepeltileipä

6 dl  kaurahiutaleita/ 4-viljanhiutaleita
2½ dl sämpyläjauhoja
1½ tl suolaa
1 tl soodaa
6 dl piimää
50 g voita sulatettuna
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää piimä ja voisula ja sekoita taikina tasaiseksi. Anna taikinan turvota puolisen tuntia. Levitä taikina uunipellille voidellulle leivinpaperille ja paista 250-asteisen uunin keskitasolla n. 20 min kauniin värisiksi. Leikkaa palasiksi ja nauti kuumana voin tai juuston kanssa.


Tälläistä tänään.

1 kommentti: